دانلود گزارش کارآموزی کارخانه فرآورده‌های گوشتی میکائیلیان
فهرست مطالب
فصل اول : مقدمه و کلیات
بخش اول : گوشت
بخش دوم : تاریخچه پیدایش صنعت سوسیس و کالباس در ایران و جهان
بخش سوم : سوسیس و کالباس – ویژگی‌ها و روش‌های آزمون
بخش چهارم : تاریخچة تأسیس و بهره برداری کارخانة فرآورده‌های گوشتی میکائیلیان
بخش پنجم : آئین کار و شرایط بهداشتی تولید در کارگاه‌ها و کارخانه‌های فرآورده‌های گوشتی
فصل دوم : خط تولید فرآورده‌های گوشتی
بخش اول : دستگاه‌ها و تجهیزات مورد نیاز
بخش دوم : مواد تشکیل دهنده اصلی فرآورده‌های گوشتی
بخش سوم : پروسه تولید
بخش چهارم : مراحل خط تولید کارخانه فرآورده‌های گوشتی میکائیلیان
فصل سوم : آزمایشات شیمیایی و میکروبی
بخش اول : گوشت قرمز و فرآورده‌های آن – روش نمونه برداری
بخش دوم : آزمایش های شیمیایی
بخش سوم : آزمایش‌های میکروبی
فصل چهارم : نتیجه گیری – انتقادات و پیشنهادات
منابع
(((برای دانلود کلیک کنید )))
:: موضوعات مرتبط:
گزارش کارآموزی ,
,
:: برچسب‌ها:
دانلود گزارش کارآموزی کارخانه فرآورده‌های گوشتی میکائیلیان ,
:: بازدید از این مطلب : 807
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار
وب سایت:
آمار مطالب
آمار بازدید
